สูตรแกงส้ม เสกความแซ่บลงหม้อ อร่อยล้ำรสเข้มข้น | www.mallhot.club 

สูตรแกงส้ม เสกความแซ่บลงหม้อ อร่อยล้ำรสเข้มข้น

ลงประกาศเมื่อ 16 พ.ย. 2561 อัพเดทล่าสุด 16 พ.ย. 2561 15:01:15 น. เข้าชม 119 ครั้ง

รูปภาพประกาศ

รายละเอียดประกาศ

แกงส้ม อาหารไทยรสเปรี้ยวนำเผ็ดตาม อีกหนึ่งเมนูแกงไทยไม่ใส่กะทิ เต็มไปด้วยผักเพื่อสุขภาพ และโปรตีนจากเนื้อสัตว์ พูดเลยหม้อนี้มีแต่ความอร่อย 
1. แกงส้มหน่อไม้ดอง

          มาเริ่มกันที่เมนูแกงส้มสุดคลาสสิก โดยเฉพาะคนชอบกินแกงใต้ ขอแนะนำแกงส้มหน่อไม้ดอง หรือแกงเหลืองหน่อไม้ดองสูตรจากคุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม รสชาติเผ็ดร้อน ไร้กลิ่นคาวปลา หอมเครื่องสมุนไพร สามารถดัดแปลงใส่เนื้อกุ้งแทนเนื้อปลาได้นะคะ เย็นนี้สักหม้อดีไหม ?  

 ส่วนผสม แกงส้มหน่อไม้ดอง

          หน่อไม้ดอง
          น้ำเปล่า (สำหรับต้ม)
          น้ำพริกแกงส้ม
          น้ำมะขามเปียก
          น้ำปลา
          น้ำตาลปี๊บ
          ปลาสด หรือกุ้งสด 
          ใบมะกรูด

วิธีทำแกงส้มหน่อไม้ดอง

นำหน่อไม้ดองไปต้มแล้วเทน้ำทิ้งสัก 1 รอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ

นำน้ำพริกแกงส้มไปละลายน้ำ 
นำขึ้นตั้งไฟให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บตามชอบ

          พอน้ำแกงเดือดจัดใส่ปลาลงไปต้มให้สุก ระหว่างนี้ห้ามคนเด็ดขาดเพื่อไม่ให้คาว (กรณีใช้กุ้งสดให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป โดยใส่กุ้งสดในขั้นตอนสุดท้าย)

          ใส่หน่อไม้ที่เตรียมไว้ลงไป พอเดือดชิมรสอีกครั้งให้ถูกใจ

          ใส่ใบมะกรูดแล้วก็ปิดไฟค่ะ (หากใช้ปลาทะเลที่มีกลิ่นคาวจัด ควรเพิ่มน้ำมะกรูด และลูกมะกรูดลงไปช่วยดับคาว)
ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ





แสดงความคิดเห็น

ประกาศอัพเดท

เปิดจองแล้ว โครงการบ้านจัดสรร (แฝด/เดี่ยว 2 ชั้น) บางละมุง โรงโป๊ะ ใกล้พัทยาและมอร์เตอร์เวย์

(ลงประกาศฟรี ชลบุรี) - อสังหาริมทรัพย์ ? บ้านเดี่ยว 29 ม.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 75 ครั้ง

ขายด่วน ขายทาวน์เฮาส์ 2ชั้น พร้อมอยู่ หมู่บ้านนารีนคร12 บางบัวทอง นนทบุรี

(ลงประกาศฟรี นนทบุรี) - อสังหาริมทรัพย์ ? ทาวน์เฮาส์ 17 ก.พ. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 76 ครั้ง

ขายบ้านจัดสรร โครงการใหม่ (แฝด/เดี่ยว 2 ชั้น) บางละมุง โรงโป๊ะ ใกล้พัทยาและมอร์เตอร์เวย์

(ลงประกาศฟรี ชลบุรี) - อสังหาริมทรัพย์ ? บ้านเดี่ยว 17 ก.พ. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 62 ครั้ง

ขายบ้านเดี่ยวหรู ระดับ Luxury โครงการ Grand Bangkok Boulevard ราชพฤกษ์-รัตนาธิเบศร์ 86.3 ตรว. 4 ห้องนอน 4 ห้องน้ำ

(ลงประกาศฟรี นนทบุรี) - อสังหาริมทรัพย์ ? บ้านเดี่ยว 5 มี.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 61 ครั้ง

ให้เช่าที่ดินระยะยาว พร้อมสิ่งปลูกสร้าง 4 ไร่ 1 งาน 25 ตรว เกาะสมุย ทำเลดีติดถนนใหญ่เส้นหลัก เห็นชัดเจน

(ลงประกาศฟรี สุราษฎร์ธานี) - อสังหาริมทรัพย์ ? ที่ดิน 14 มี.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 65 ครั้ง

เราให้บริการรถบรรทุกติดเครน **ติดต่อเราได้ที่..... http://www.yingcharoencrane.com

(ลงประกาศฟรี พระนครศรีอยุธยา) - รถ ยานพาหนะ ? อื่นๆ 15 มี.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 40 ครั้ง

ขายที่ดินหางดง-บ้านปงเชียงใหม่ บนเนินเขา วิวสวย มองเห็นได้ไกล มีหมอกปกคลุม ติดถนนใหญ่

(ลงประกาศฟรี เชียงใหม่) - อสังหาริมทรัพย์ ? ที่ดิน 21 มี.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 54 ครั้ง

ขายที่ดินหางดง-บ้านปงเชียงใหม่ บนเนินเขา วิวสวย มองเห็นได้ไกล มีหมอกปกคลุม ติดถนนใหญ่

(ลงประกาศฟรี เชียงใหม่) - อสังหาริมทรัพย์ ? ที่ดิน 22 เม.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 41 ครั้ง

ขายที่ดินหางดง-บ้านปง เชียงใหม่ บนเนินเขา วิวสวย มองเห็นได้ไกล มีหมอกปกคลุม ติดถนนใหญ่ ,

(ลงประกาศฟรี เชียงใหม่) - อสังหาริมทรัพย์ ? ที่ดิน 16 พ.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 33 ครั้ง

ขายที่ดิน ถ.พระรามสอง ซ.บางกระดี่ 35 พื้นที่ 17ไร่ ตรว.ละ 25,000 บ. เจ้าของขายเอง .

(ลงประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - อสังหาริมทรัพย์ ? ที่ดิน 23 พ.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 32 ครั้ง

ราคา ไม่ระบุ

  • ผู้ลงประกาศ : Mali
  • ความต้องการ : แนะนำ
  • สภาพสินค้า : ไม่ระบุ
  • วันที่ลงประกาศ : 16 พ.ย. 2561
  • อัพเดทล่าสุด : 16 พ.ย. 2561 15:01:15 น.
  • ที่อยู่ : Bangkok
  • จังหวัด : ลงประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร
  • เบอร์โทรศัพท์ : 0642798138
  • Email : Maliguruna9@gmail.com